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Acerola, tomate, goiaba, maçã, melancia, cereja, pimentão
vermelho
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Abóbora, ameixa amarela, batata, caju, carambola, caqui, cenoura, damasco, laranja, mamão
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Ameixa preta, azeitona preta,
uva, berinjela, beterraba, figo, jaboticaba, repolho roxo, alface roxa,
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Abacate, alface,
brócolis, couve, chuchu, kiwi,
limão, mostarda, pepino, repolho, salsa, vagem
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Aipim, aipo, alho, banana, batata branca,cebola, cogumelo,
couve-flor, nabo,
pêra, pinhão
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Fontes de carotenóides fortalecem olhos e pele, bom para o coração e para a memória previne o câncer por causa do licopeno.
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Ricos em carotenóides, vitamina C, que é um antioxidante, fundamental para a proteção das células. Ajuda a manter a saúde do coração, da visão e do sistema imunológico.
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Contém niacina (vit.B), minerais,
potássio e também vitamina C. Mantém a saúde da pele, nervos, rins e aparelho digestivo e retardam o envelhecimento.
Previne doenças cardíacas.
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Ricos em cálcio, fósforo e ferro. Promovem o crescimento e ajudam na coagulação do sangue, evitam a fadiga mental, auxiliam na produção de glóbulos vermelhos do sangue, além de fortalecer osso e dentes.
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Nos alimentos de cor branca encontramos as vitaminas do complexo B e os flavonóides, que atuam na produção de energia, no funcionamento do sistema nervoso e inibem o aparecimento de coágulos na circulação.
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